Mājdzīvnieku barības garšas īpašības ir svarīgas, taču mājdzīvnieku barības uztura vajadzības ir pirmajā vietā. Tomēr uztura izvirzīšana pār garšu nenozīmē, ka garša (vai garšas īpašības) nav svarīga. Pat barojošākā barība pasaulē nenāks par labu, ja jūsu suns vai kaķis to neēdīs.
Realitāte, saskaņā ar pārdošanas datiem, ko apkopojusi vadoša mājdzīvnieku nozares pētījumu firma un ziņojusi žurnālā Petfood Industry Magazine: Suņi un kaķi ASV acīmredzot iecienījuši sausbarību un konservus ar vistas garšu, vismaz šādu garšu viņu saimnieki pērk visbiežāk.
Jūsu vietējā zooveikala pārtikas ejā visā ASV ir desmitiem dažādu konservu šķirņu un garšu, kas varētu likt jums interesēties par to, kāda garšo mājdzīvnieku barība.
Ar tik lielu dažādību veikalu plauktos, kā izlemt, ko pirkt? Kā mājdzīvnieku barības uzņēmumi izlemj, kādu garšu ražot?
Kamēr mājdzīvnieku barības uzņēmumi izvēlas, pamatojoties uz uztura vajadzību apmierināšanu, barības ražotāji prioritāti piešķir vajadzībām un sastāvdaļām, sacīja Marks Brinkmans, Diamond Pet Foods operāciju viceprezidents. “Mēs vienmēr sekojam līdzi tendencēm saistītās kategorijās, piemēram, cilvēku pārtikā, un meklējam veidus, kā tās ieviest mājdzīvnieku barībā. Piemēram, omega-3 taukskābes, glikozamīns un hondroitīns, probiotikas, cepta vai kūpināta gaļa – tie visi ir cilvēku pārtikas jēdzieni, kurus mēs esam spējuši izmantot savā mājdzīvnieku barībā.”
Uztura vajadzības ir pirmajā vietā
Dzīvnieku uztura speciālisti un veterinārārsti uzņēmumā Diamond Pet Foods, veidojot barību suņiem un kaķiem, vienmēr par galveno prioritāti izvirza uzturu, nevis garšu. "Daudzas garšas uzlabojošas piedevas, piemēram, gremošanas vai aromatizētāji, tiek izmantotas, lai pievilinātu mājdzīvniekus izvēlēties vienu barību, nevis citu, kas nodrošina ierobežotu uzturvērtību formulai," sacīja Brinkmans. "Tās ir arī dārgas, kas palielina cenu, ko mājdzīvnieku vecāki maksā par mājdzīvnieku barību." Tomēr uzsvars uz uzturu, nevis garšu, nenozīmē, ka garšai (vai garšas īpašībām) nav nozīmes. Pat barojošākā barība pasaulē jums nenāks par labu, ja jūsu suns vai kaķis to neēdīs.
The
Vai suņiem un kaķiem ir garšas sajūta?
Kamēr cilvēkiem ir 9000 garšas kārpiņu, ir aptuveni 1700 suņu un 470 kaķu. Tas nozīmē, ka suņiem un kaķiem ir daudz vājāka garšas sajūta nekā mums. Tomēr suņiem un kaķiem ir īpašas garšas kārpiņas ēdiena un pat ūdens garšas nogaršošanai, kamēr mums tādu nav. Suņiem ir četras kopīgas garšas kārpiņu grupas (salds, skābs, sāļš un rūgts). Turpretī kaķi nejūt saldumus, bet tie var nogaršot lietas, ko mēs nejūtam, piemēram, adenozīna trifosfātu (ATP) – savienojumu, kas nodrošina enerģiju dzīvās šūnās un norāda uz gaļas klātbūtni.
Pārtikas smarža un tekstūra, ko dažreiz sauc par “sajūtu mutē”, var ietekmēt arī suņu un kaķu garšas sajūtu. Patiesībā 70 līdz 75 procenti no mūsu spējas sajust garšu rodas no ožas, kas ir garšas un smaržas kombinācija, kas rada garšu. (Šo koncepciju var pārbaudīt, aizverot degunu, iekožot vēl vienu ēdiena kumosu. Vai, aizverot degunu, jūs varat sajust ēdiena garšu?)
No garšas pārbaudes līdz patērētāju pētījumiem
Gadu desmitiem ilgi,Mājdzīvnieku barības ražotājiIr izmantoti divu bļodu garšas tests, lai noteiktu, kuri ēdieni sunim vai kaķim garšo. Šo testu laikā mājdzīvniekiem tiks dotas divas bļodas ar barību, katrā no kurām ir cita barība. Pētnieki atzīmēja, kuru bļodu suns vai kaķis apēda pirmo un cik daudz no katras barības tie apēda.
Arvien vairāk mājdzīvnieku barības uzņēmumu pāriet no garšas testēšanas uz patērētāju pētījumiem. Patērētāju pētījumā mājdzīvniekiem divas dienas tika dota viena barība, pēc tam viena diena ar atsvaidzinošu garšas diētu un divas dienas – cita barība. Izmēriet un salīdziniet katras barības patēriņu. Brinkmans paskaidroja, ka patēriņa pētījumi ir uzticamāks veids, kā izmērīt dzīvnieku pārtikas pieņemšanu, nekā dzīvnieku vēlmes. Garšas pētījumi ir pārtikas veikalu koncepcija, ko izmanto, lai ģenerētu mārketinga apgalvojumus. Tā kā cilvēki pakāpeniski pievēršas dabīgai pārtikai, lielākā daļa no tās nav tik garšīga kā neveselīga pārtika, tāpēc tā nav tik uzņēmīga pret "labāku garšu", kā apgalvo mārketings.
Mājdzīvnieku barības garšas īpašības vienmēr ir bijusi sarežģīta zinātne. Izmaiņas amerikāņu uzskatos par mājdzīvniekiem kā ģimenes locekļiem ir sarežģījušas šo jautājumu.Mājdzīvnieku barības ražošanaUn mārketings. Tāpēc galu galā mājdzīvnieku barības ražotāji rada produktus, kas patīk ne tikai jūsu sunim un kaķim, bet arī jums.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 25. aprīlis